【洛神花功效】譽為植物界紅寶石、味甘甜帶微酸　洛神花茶有助降血壓、減脂

By Michelle on 06 Jun 2020

Digital Editor

洛神花被譽為「植物界紅寶石」，含有果膠、花青素等。有研究指，適量飲用洛神花茶，有助降血壓、減脂、防癌。

洛神花營養價值

洛神花原產於印度，分佈於熱帶及亞熱帶地區，10至11月為豐產期。其花瓣上部是淡黃色的，可食用的花萼呈鮮紅色，洛神花茶就是用乾燥的花萼來製成。它含有果膠、花青素、蘋果酸、維生素A、B1、B2、B3、C、鈣、鎂、鐵等。而在中醫角度，洛神花有清熱解渴、清心降火、生津止咳等作用。

3大好處

1-降血壓
2010年發表在《營養學雜誌》上的一項研究發現，飲洛神花茶可降低帶高血壓風險、中度高血壓的人的血壓。研究參與者每天食用三份8安士的洛神花茶或安慰劑飲料，持續6週。與喝安慰劑的人相比，喝洛神花的人的上壓顯著降低。
2015年發表於高血壓期刊的研究發現，喝洛神花茶可顯著降低收縮壓和舒張壓。

2-增加良好膽固醇水平
2011年發表的研究比較了飲用洛神花和紅茶的膽固醇水平。研究人員找了90名高血壓的人，每天2次飲用洛神花或紅茶，持續15天。30天后，兩組的壞膽固醇水平均無有意義的變化。但是兩組的良好膽固醇水平均有顯著增加。

3-減肥
一份報告顯示，洛神花導致體重指數（BMI）、體重，體脂和臀部與腰部的脂肪比例降低。另亦有一研究表明，洛神花提取物可降低墨西哥人口的膽固醇和甘油三酸酯。這可以降低肥胖的風險。但是，這些研究使用的是濃縮劑量，還需要進一步研究以充分確認洛神花茶的益處。

4-防癌
中山醫學大學生化暨生物科技研究所的研究發現，洛神花能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。

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潛在健康風險

-與某些藥物有相互作用
2013年的一項研究綜述報告指出，很高劑量的洛神花提取物可能會引起肝臟損害。報告指出，洛神花提取物會與氫氯噻嗪（利尿劑）相互作用，在人類中與對乙酰氨基酚相互作用。所以服用利尿劑的人，在飲用洛神花茶前，應先向醫生查詢。另外，服用高血壓藥物的人，在食用洛神花時應監測其血糖和血壓水平，因為它可能會降低血糖或血壓水平。