【香口膠壞處】嚼無糖口香糖能防蛀牙、去口氣 了解香口膠成分、好處和壞處

【香口膠壞處】嚼無糖口香糖能防蛀牙、去口氣 了解香口膠成分、好處和壞處

健康飲食 醫療專欄 營養師
By陳睿婷 on 19 May 2020 註冊營養師

吃完一些濃味食物如蒜頭火鍋,相信不少人都會嚼香口膠,以去除口腔異味。原來香口膠除了有助去口氣,也可助減少壓力、提升專注力。今次請來註冊營養師陳睿婷講解。

香口膠主要的成分為膠基,當中混合了不同的成份如樹脂、橡膠等。

了解香口膠成分

香口膠主要的成分為膠基,當中混合了不同的成份,其中包括:
-橡膠:傳統上,香口膠是以取自天然的糖膠樹膠的橡膠所製造而成。不過因供求量問題,現時市面上用作製做香口膠的橡膠通常是以人工合成來製作。
-樹脂:可強化香口膠,令其他成分可溶合在橡膠內
-填充物:如碳酸鈣、滑石粉等,可令香口膠的口感更順滑
-軟化劑:如甘油、羊毛脂等,有助保持香口膠濕潤度,防止變硬

除此之外,也會從中加入塑化劑、乳化劑、防腐劑、調味劑、甜味劑等。

4大嚼無糖香口膠好處

註冊營養師陳睿婷指,近年無糖食品興起,市面上也有一些無糖香口膠供市民選購,這些產品會以糖醇代糖甜味劑如木糖醇、山梨醇,來取代香口膠原有的糖分。適量咀嚼有以下好處:

1-減少蛀牙機會
咀嚼無糖香口膠,會刺激口腔分泌更多口水,清除口腔內的糖分、食物殘渣,降低口腔內的酸性,減少牙菌膜形成的機會,從而有助防止蛀牙。

2-減少壓力、提升專注力
有研究指,嚼香口膠可改善人的警覺性、認知功能、短暫記憶及提升工作效率等,另外也有改善情緒、減壓的效果。

3-改善口氣問題
陳睿婷指,出現口氣的原因是來自口腔內的細菌滋生,加上如少飲水,口乾的情況也會加劇口氣問題。而嚼無糖香口膠一來可增加口腔分泌口水,令口腔變得濕潤;二來也可清除口腔內的糖分、食物殘渣,減少細菌滋生機會,故有助改善口氣。

4-加速腸臟手術後復原
嚼香口膠可刺激腸蠕動,令患者的腸臟更快恢復蠕動功能。

有研究指,嚼香口膠可改善人的警覺性、認知功能、短暫記憶及提升工作效率等,另外也有改善情緒、減壓的效果。

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嚼香口膠的健康風險

陳睿婷指,有糖香口膠內的糖分如蔗糖、葡萄糖等,會增加攝取的卡路里及蛀牙風險。「與飲有糖飲料如可樂差不多,香口膠內的糖分會留在牙齒上,容易滋生細菌,形成牙菌膜,最終導致蛀牙。」

亦有研究指出,咀嚼無糖香口膠有機會造成肚瀉、腸胃不適。因為大部分無糖香口腸都有代糖,而糖醇是其中一種,進食過量有機會造成肚瀉,尤其是患有腸易激綜合症的人士,他們對於可發酵的糖醇特別敏感,故進食後容易導致肚瀉不適。

另外,在嚼香口膠同時,人體也會吞進不少空氣,故也有機會令人出現胃氣脹、腸胃不適的情況。

嚼香口膠小貼士

1-最好於吃飯後20-30分鐘內咀嚼香口膠,以達到減少蛀牙的效果。不過要注意的是,咀嚼香口膠不能取代正常刷牙或用牙線等程序。

2-盡量選擇無糖的香口膠,減少增肥、蛀牙風險。

3-據外國研究,糖醇的每日攝取上限約為15-20克,相當於15-20條的無糖香口膠。如想避免出現肚瀉的情況,建議不進食多於20條無糖香口膠。

4-針對腸易激綜合症患者,選購前宜留意包裝上的食物標籤,避免購買一些含糖醇的香口膠產品。

5-針對有糖香口膠,建議每星期也不應食多於一包的份量,以免攝取過多的糖分。

最好於吃飯後20-30分鐘內咀嚼香口膠,以達到減少蛀牙的效果。

Text:UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial, 米施洛營養護康中心
Source : 米施洛營養護康中心註冊營養師陳睿婷

香口膠

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