【膠原蛋白好處】口服膠原蛋白並無用處？打破膠原蛋白護膚迷思

By Bowie on 04 Apr 2020

Digital Editor

近幾年來，市面上掀起一股膠原蛋白進補風潮，聲稱能夠增加皮膚彈性、改善皮膚保水度等等功效，讓許多愛美的女性都趨之若鶩，使膠原蛋白產品成了市面上最熱賣的口服保養品之一，但是口服膠原蛋白是否真的那麼有效？還是只是商家的營銷手法？

首先了解膠原蛋白是什麼，膠原蛋白簡單點來說就是一種蛋白質，是人體內最重要的一種蛋白質。主要存在於結締組織當中，擁有很強的伸張能力，也是皮膚、韌帶、肌腱、眼角膜、細胞外基質的主要組成部分。

流失膠原蛋白會造成什麼後果？
膠原蛋白不只是對皮膚有幫助，我們的身體其他部位若缺乏膠原蛋白也會受影響。當皮膚流失膠原蛋白，就會失去彈性、形成皺紋、皮膚鬆垮；當關節軟骨中的膠原蛋白流失，就會影響到肢體活動時關節和骨骼之間的潤滑度，或導致退化性關節炎；骨骼若缺乏膠原蛋白，則會導致鈣質流失，造成骨質酥鬆症；牙齒缺乏膠原蛋白可能會脫落等等。所以膠原蛋白的作用不僅僅是針對皮膚，同時也是身體骨骼和關節的「黏著劑」。

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服用膠原蛋白能夠直接補皮膚嗎？
同其他蛋白質一樣，口服的膠原蛋白無法直接被人體吸收，而是會先被分解為胺基酸。身體會優先把分解後的胺基酸，按照優先順序輸送給需要的器官，最後才分配給皮膚。換言之，若本身的骨膠原本來就有流失跡象，膠原蛋白就會優先補充於骨膠原，而不是皮膚。即使大部分女性認為外在的美貌才是最重要的，但是營養分配是由身體說了算。所以要保持美貌不應該只是關注皮膚部分，而是應該關注身體所需營養的全面性。

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如何減緩膠原蛋白的流失？
隨著年齡的增長，膠原蛋白的流失是必然的，我們能做的就是減緩膠原蛋白的流失。比起口服膠原蛋白，直接吃蛋白質可能更有效，可多吃魚肉、雞肉、紅肉、雞蛋、豆類等富含蛋白質的食物。除了蛋白質，一定要加上維生素C，因為蛋白質結合維生素C可以幫助合成膠原蛋白，可多吃富含維生素C的蔬菜水果，如：奇異果、柑橘類、草莓、深綠色或深紅色蔬菜等等。另外，自由基也會導致皮膚老化和加速膠原蛋白流失，例如紫外線和壓力也會增加自由基，所以要保持心情愉快，多運動，出門搽防曬都可以預防膠原蛋白流失。