懶人食譜！15分鐘超快速黑椒牛肉飯～

在餐廳吃的鐵板飯其實在家也能吃到！而且超簡單！新手也很值得一試～趕快動手做吧～

份量 1人
時長 15分鐘

食材

牛肉片 150克
玉米粒 70克
白飯 1碗
油 少許
蔥花 適量
蒜蓉 2湯匙
牛油 30克
燒肉汁 5湯匙
黑胡椒碎 適量

做法

1- 準備平底鍋，下油後，用小火將蒜蓉炒香，倒入燒肉汁拌炒成醬汁，盛起備用。

2- 將白飯裝在碗中壓好，定型。

3- 用大火燒熱平底鍋，加入牛油直到融化，將白飯放在正中間。

4- 將牛肉片放在白飯的旁邊，放上玉米粒和蔥花。

5- 等牛肉片半熟後，淋上醬汁，整鍋上桌；或可將所有材料炒勻，淋上醬汁，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest