家常菜必備～懶人3步做好梅菜蒸肉餅！

要數家常菜一定不能不提梅菜蒸肉餅啊～其實在家可以輕鬆做好啊～趕快試一下吧～

份量 2-3人
時長 30分鐘

食材

梅菜 1棵
免治豬肉 300克
鹽 半茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
糖 半茶匙
胡椒粉 少許
水 少許

做法

1- 先將梅菜用水洗淨，用手搾乾水份，切碎備用。

2- 豬肉物用少許麻油先拌勻，再加入鹽、糖、胡椒粉，攪拌至有少許起膠。

3- 再混合梅菜，用大火蒸大約15分鐘，即可上菜。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
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