健身黨必備～2步做好減脂料理麻醬拌麵！

不喜歡吃湯麵，那不如嘗試做拌麵吧！其實買不到麻醬也可以自己做喔！快點跟著食譜做吧～

份量 2人
時間 15分鐘

食材

花生醬 2大匙
熱開水 4大匙
醬油 1小匙
麻油 1大匙
麵條 適量
黑醋 半小匙
胡蘿蔔絲 適量
青瓜絲 適量
蛋絲 適量

做法

1- 準備一個碗，加入花生醬、熱開水、醬油、麻油和黑醋拌勻。

2- 洗淨青瓜和胡蘿蔔，削皮後刨絲。煎好雞蛋後，將蛋皮切成絲。

3- 準備一鍋水，煮滾後，下麵條煮熟，撈起瀝乾。假如想要口感更好，可以過冷河，放進冷水中，再撈起瀝乾。

4- 將麻醬淋在麵條上，用筷子拌勻，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
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