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【羅漢果水功效】潤肺止咳、生津止渴 5個步驟輕鬆沖泡羅漢果水

【羅漢果水功效】潤肺止咳、生津止渴 5個步驟輕鬆沖泡羅漢果水

健康飲食 食物營養
By Giann on 05 Jul 2021
Deputy Managing Editor

羅漢果自古被譽為「神仙果」,味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等。

羅漢果被譽為「神仙果」。

一. 生津止渴
羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺的作用,可以用於治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等症狀。

二. 清熱潤肺
羅漢果甘寒質輕,能夠潤肺化痰,對於咳嗽痰稠,咯吐不利,乾咳無痰,肺熱鬱閉咽痛、便秘都可以用羅漢果泡水喝有一定的功效。

三. 利咽開音
羅漢果能夠清宣肺氣,利咽開音,用羅漢果泡水喝對於治療,聲啞,喉燥乾咳有一定的幫助,平常泡水喝時還可以加一點甘草,效果會更好。

羅漢果水味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效。

四. 潤腸通便
羅漢果質滑性潤,宣上導下,能夠清熱瀉火,潤腸通便,羅漢果泡水喝可以用於肺熱腸燥便秘,頭痛目赤,單味泡服即可,或配清熱瀉下藥以增強藥效。

五. 預防免疫力
用少許羅漢果衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,提高人體免疫力,預防呼吸道感染,常年服用,還能夠延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,被人們譽為「神仙果」。

六. 補充維生素C
羅漢果含有豐富的維生素C,用羅漢果泡水喝有抗衰老、抗癌及益膚美容作用,還有降血脂及減肥功效,可輔助治療高脂血症,改善肥胖者的形象,是愛美女性們的必選水果。

體質寒涼或容易敏感,專家不建議飲用羅漢果水。

雖然羅漢果水好處多多,但有多個地方需要注意:

一. 寒底人士不宜飲用
部分人士如:體質寒涼或容易敏感,專家不建議飲用羅漢果水,因為有機會咳得更厲害;或本身有肚屙頭暈,飲完亦有機會令情況更加嚴重。

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二. 長期食用易致腸胃功能下降
曬乾後的羅漢果可以代茶飲,但不宜長期代茶。如果是烘乾的飲多了會上火,所以風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。

三. 並非所有咳有效
由於中醫學認為「初咳傷肺,久咳傷脾」,羅漢果對外感風熱或燥邪引起的病變,例如咳嗽痰黃、口渴唇乾等症,都具有潤肺止咳功效,即失聲、咽喉炎、陰虛肺熱都適合;風寒感冒咳嗽等患者則不宜食用。

羅漢果水製作方法簡單。

最後,羅漢果水應該如何製作?以下是其中一個較為簡單的方法,不妨跟著做。

1 - 選擇優質的羅漢果
羅漢果乾果外觀棕黃色,完整,不裂不破,果心不發白,不顯濕狀。看羅漢果是否有烤焦現象,烤焦的羅漢果果心發黑且味道刺鼻。一般來講,個兒比較大的羅漢果品質會比較好。

2 - 將羅漢果掰開,取四分之一的果肉。

3 - 放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壺,倒入80°左右的水。

4 - 第一次浸泡時間約1-2分鐘左右,即可倒出(湯色一般金黃透徹,口感甜而不膩即可)。

5 - 之後的浸泡時間視自己的口感喜好靈活掌握,直至泡至無味後另換新的果肉。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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