【天然營養】諾麗果汁好處多 既抗氧化又有助減低患上糖尿病風險

【天然營養】諾麗果汁好處多 既抗氧化又有助減低患上糖尿病風險

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ByIreneon12 Aug 2019Digital Editor

或許大家對諾麗果的認識並不深,但可能很多人都曾經聽過諾麗果汁 (Noni Juice),下面就讓我們加深對諾麗果的認識。

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根據外國媒體《Healthline》"What Is Noni Juice? Everything You Need to Know"一文,諾麗果汁的營養可能很不一,曾經有研究調查了177個品牌所生產的諾麗果汁,結果發現所含營養有著十分大的差異;這可能是因為坊間的諾麗果汁可能加入其他果汁,或是添加了甜味劑,蓋過諾麗果的苦味和味道。而諾麗果汁和其他果汁一樣,含有最多的是碳水化合物。另外,還含有對皮膚和免疫健康十分重要的維他命C,也含有豐富的生物素 (biotin)和葉酸 (folate),可有助將食物轉化為能量。

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諾麗果汁最為人熟知的就是含有十分多抗氧化劑。抗氧化劑可預防自由基對細胞造成損害,身體也需要維持抗氧化劑和自由基的平衡,以維持健康。研究人員懷疑諾麗果汁有益是因為其抗氧化特點。而諾麗果汁中主要含有的抗氧化劑包括有胡蘿蔔素、環烯醚萜 (iridoids)、維他命C及E。環烯醚萜在試管實驗中展示了十分強烈的抗氧化活動,不過就需要更多實驗去證明對人類造成的影響。同時也有研究指出含有豐富抗氧化劑的飲食,例如飲用諾麗果汁,或可有助減低患上慢性病,例加心臟病和糖尿病的風險。

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除了這些好處外,諾麗果汁可能有其他潛在的益處,或可減低煙草造成的細胞損害。接觸煙草會產生自由基,而過多自由基可導致細胞損害,可引致氧化逆境 (oxidative stress)。氧化逆境和很多疾病有關,包括心臟病、糖尿病和癌症。研究也指出,食用含豐富抗氧化劑的食物,或可減低氧化逆境。其中一個實驗中,重度吸煙者,每日飲用4安士的諾麗果汁,在1個月後,2種常見自由基的指數都有減低30%。而在另一個實驗中,每日飲用4安士諾麗果汁,為期一個月,吸煙者體內的致癌化學物質降低了45%。不過諾麗果汁不會消除所有吸煙造成的健康影響,因此不應視為戒煙的替代品。

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此外,諾麗果汁也可能有助吸煙人士的心臟健康,減低膽固醇水平和降低炎症。曾有實驗發現每日飲用188毫升的諾麗果汁,為期1個月,可有效地降低總膽固醇、壞膽固醇、炎症指標-C反應蛋白。不過這個研究是針對重度吸煙人士,因此不能一概而論。另一個為期30日的研究中,每日讓非吸煙者飲用59毫升的諾麗果汁2次,不過就沒有發現參加者的膽固醇水平有任何明顯改變。這些結果可能指出了諾麗果汁的降膽固醇功效,只對重度吸煙者有用,而這個論點也需要進行更多研究去證明。

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諾麗果汁或可改善運動時的耐力,有幾個研究顯示在運動時飲用諾麗果汁,有正面作用。不過諾麗果汁造成的耐力增長,可能和諾麗果汁中含有的抗氧化劑有關。加上諾麗果汁或可有助關節炎患者舒緩痛楚。關節炎一般和炎症增加,及氧化逆境有關,所以諾麗果汁可能是一種自然的舒緩劑,減低炎症和對抗自由基。諾麗果汁也可能有助免疫健康,因為諾麗果汁富有維他命C和β-胡蘿蔔素,可預防自由基侵害細胞,支持免疫系統。

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不過甚少有研究報告針對人類服用諾麗果汁的劑量和副作用。患有慢性腎病或腎衰竭人士可能會想避免服用諾麗果汁;,諾麗果汁含有很多鉀質,有機會導致血液中的鉀質中達至不安全的水平。加上諾麗果汁可能和某些藥物產生反應,例如高血壓藥物,因此飲用前,應諮詢醫生意見。

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此外,諾麗果汁可能含有很多糖,不同品牌的諾麗果汁含糖量可能有十分大的差異,有機會混入了其他果汁,引致高的含糖量。100毫升的諾麗果汁,大概含有8克的糖,因此不應過量飲用。

假如你有任何問題,請諮詢醫生的意見。


Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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