【端午節】養生至上 連食粽都要選擇健康燕麥粽 6款新式粽子推介

端午節將近，最期待的是可吃到各式各樣的粽子，近年粽子多了很多不同的選擇，有主打加入名貴食材，亦有提倡養生素食。以下為大家推介6款粽子：

1/ 金腿乾鮑裹蒸粽

如果希望送禮的朋友，可以考慮半島酒店米芝蓮餐廳嘉麟樓推出的精品端午粽子，禮盒體面，用料上乘，絕對是送禮之選。金腿乾鮑裹蒸粽利用鮑魚汁為糯米調味，加入了原隻30頭中東乾鮑、金華火腿和元貝，鮮味十足。

2/ 純素甜粽

素食的朋友也不用擔心了，因為Green Common推出了新的三心兩意一口甜粽，合共3款，分別是鹹水豆沙、椰香紫薯、斑蘭栗茸，香甜的粽子，可以作為下午茶茶點，不妨支持本地製造的純素甜粽。

3/ 日本沖繩黑糖紫薯蓉紫米粽

帝苑酒店新推出的日本沖繩黑糖紫薯蓉紫米粽，軟糯香甜，加入了補脾胃腎、活血化瘀的黑糖，也加入了抗氧化、促進腸道蠕動和增強免疫力的紫薯，令粽子含有的營養更豐富。

4/ 素食黑松露燕麥粽

香格里拉大酒店香宮推出的素食黑松露燕麥綜選用了名貴黑松露、營養燕麥、杞子、百合、紅棗、蓮子、蟲草花、綠豆和冬菇等多種食材，保證味道和營養俱全。

原隻鮑魚竹筒粽

一般大家所吃的粽子都是三角形或是長條形，但今年鴻星集團推出了竹筒糭，圓滾滾的外型，配上原隻鮑魚，在竹筒中慢慢發酵，有陣陣竹香和鮑魚鮮味，十分特別。

5/ 三色養生粽

今年推出的粽子不再只是傳統和創新口味，反而多了養生系列，帝京酒店的三色養生粽，分別是松茸桂圓薏仁粽、桂花藜麥甜豆糭及黑松露雪蓮五穀糭，令到吃糭不再只是油膩，而是同時可以兼顧健康。

Text by: UrbanLife Editorial
Photos by: 鴻星食品，The Peninsula，The Royal Garden 香港帝苑酒店 (@theroyalgarden.hk)，九龍香格里拉大酒店, Green Common