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減脂必備餐單!4步做好清蒸蝦仁豆腐羹!

減脂必備餐單!4步做好清蒸蝦仁豆腐羹!

人氣食譜
By Giann on 03 May 2019
Deputy Managing Editor

減肥不一定要天天吃冷冰冰的草啦~ 試試這款蒸豆腐,對健身一定很有幫助啊~

蝦仁豆腐羹1

份量 1-2人
時長 20分鐘

食材

蒸煮豆腐 1盒
鮮蝦仁 10隻
香菇 6-8顆
雞蛋 2隻
醬油 2茶匙
胡椒粉 適量
蔥 適量
鹽 適量
料酒 少許
油 少許

做法

1- 蔥洗淨後,切成蔥花;蝦仁洗淨,去除蝦腸,切粒後用胡椒醃一會兒;香菇洗淨後切粒。

2- 將豆腐壓爛,打兩隻雞蛋進去,攪勻,之後放進步驟1的材料,之後再加進鹽、料酒和胡椒粉調味。

3- 放進蒸爐中,中大火蒸10分鐘,撒上蔥花和少許油,即可以享用。

蝦仁豆腐羹2

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by下廚房

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