自由搭配！只要4步做出法式可麗餅～

一早起來想吃些甜的，可以自己做法式可麗餅～還可以搭配想吃的水果和奶油，包證吃完元氣滿滿啊！快點試一下吧～

份量 4人
時長 30分鐘

食材

中筋麵粉 1杯
雞蛋 2隻
牛奶 半杯
水 半杯
鹽 1/4茶匙
牛油 2湯匙

做法

1- 將牛油預先放置在室溫下，融化備用。

2- 準備一個大碗，加入麵粉和雞蛋，逐少逐少的倒入牛奶和水，攪勻；加鹽和牛油，打發至變幼滑。

3- 準備一個平底鍋，塗上一層薄薄的油，用中高火熱鍋，舀出打發好的粉漿，每塊可麗餅大約需要1/4杯粉漿；拿起鍋子劃圈令粉漿能均勻鋪好。

4- 煮大約2分鐘，直到底部有稍為變金黃色，用刮刀稍稍弄開一點，然後翻面煮另一邊，煮至稍變金黃色，即可享用，可以按照個人喜好加上鮮奶油、果醬、巧克力或水果享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by AlineMade