美到捨不得喝!3步自製淡粉櫻花酒~

美到捨不得喝!3步自製淡粉櫻花酒~

ByGiann on 23 Apr 2019 Deputy Managing Editor

粉嫩顏色的櫻花真的讓女生沒有抵抗力啊~ 想將轉瞬即逝的櫻花保存下來,不如自己浸泡櫻花酒吧!

櫻花酒3

份量 1瓶
時長 2小時

食材
櫻花 100 克
冰糖 50克
白酒 720毫升

做法

1- 將櫻花沖洗乾淨,瀝乾水分然後晾乾。

櫻花酒1

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2- 切碎冰糖後,先放一層冰糖在底,再放一層櫻花,如此類推。

櫻花酒2

3- 倒入白酒,密封放在陰涼乾燥的地方,至少放一個月,飲用前隔掉櫻花渣。

4- 飲用的時候放一朵櫻花在杯子或瓶子裏~

櫻花酒4

*櫻花採用帶梗而且開到七八成最好哦~

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房,Pinterest

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