簡單又美味!10分鐘搞定香煎帶子~

簡單又美味!10分鐘搞定香煎帶子~

ByIrene on 16 Apr 2019 Digital Editor

海鮮看起來好像很難煮,但其實新鮮的海鮮用最簡單的方式去煮,卻是最好吃的~趕快學一下吧~

香煎帶子1

份量 4人
時長 7分鐘

食材

帶子 2磅
粗海鹽 3/4茶匙
現磨黑胡椒 半茶匙
無鹽牛油 2湯匙
蒜頭 2瓣
碎香芹 3湯匙
檸檬皮 適量

做法

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1- 將帶子洗淨,並用廚房紙印乾後,灑上鹽和黑胡椒抓勻。

香煎帶子2

2- 將蒜頭去皮切碎。

香煎帶子3

3- 準備平底鍋,用中高火融化牛油,加入蒜蓉,翻炒30秒,炒香後,加入帶子煮3分鐘,間中搖一下鍋子,關火,蓋上鍋蓋,燜煮1分鐘,加入碎香芹和檸檬皮,即可上菜。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by RecipeCritics, HungryMouse

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