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夏天清熱菜式!15分鐘做好節瓜粉絲蝦米~

夏天清熱菜式!15分鐘做好節瓜粉絲蝦米~

人氣食譜
By Irene on 15 Apr 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

新手也能煮出家常菜!入門級的節瓜蝦米炒粉絲保證不會失手啊!當便當菜也很不錯!趕快試一下吧~

節瓜粉絲蝦米1

份量 2-3人
時長 15分鐘 (不包括準備時間)

食材

節瓜 1個
粉絲 1小包 (40克)
蝦米 30克
水 120毫升
雞湯 120毫升
鹽 適量

節瓜粉絲蝦米2

做法

1- 將粉絲用清水浸15分鐘浸軟。洗淨蝦米,並用清水浸5分鐘。

2- 將節瓜去皮洗淨,切條,不要切太幼。

3- 準備平底鍋,倒油,熱鍋熱油後,放入節瓜翻炒,加入適量鹽。

4- 放入瀝乾的蝦米、倒水翻炒,蓋上鍋蓋,用中火炒至節瓜收乾水份。

5- 放入粉絲,倒入雞湯翻炒,翻炒直至粉絲煮軟,即可上菜。

節瓜粉絲蝦米3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 美食傑,下廚房,icook

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