跟苦澀味說再見！3步做好羅漢果茶～

上火想要清熱又不想要喝很苦的涼茶，那可以嘗試煮羅漢果茶，甘甜的味道讓人很容易接受～趕快試一下吧～

份量 4-5人
時長 40分鐘

食材

羅漢果 1個
紅棗 5粒
乾桂圓 7顆
杞子 15-20顆
冰糖 適量
水 1000毫升

做法

1- 將羅漢果洗淨，切開後，弄碎；紅棗洗淨後，每顆都去核並分成4份。

2- 準備鍋子，倒入清水，用大火煮滾，放入羅漢果、紅棗、乾桂圓和冰糖。

3- 再次煮滾後，轉中火，煮20分鐘，最後才放杞子，關火，蓋著鍋蓋焗10分鐘，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 先天知命六壬仙道壇，国明的下午茶时光，Flora刘祎，養生之道 ＆ Pinterest (Hungry Tummies)