跟苦澀味說再見!3步做好羅漢果茶~

跟苦澀味說再見!3步做好羅漢果茶~

By Irene on 12 Apr 2019
Digital Editor

上火想要清熱又不想要喝很苦的涼茶,那可以嘗試煮羅漢果茶,甘甜的味道讓人很容易接受~趕快試一下吧~

羅漢果茶

份量 4-5人
時長 40分鐘

食材

羅漢果茶

羅漢果 1個
紅棗 5粒
乾桂圓 7顆
杞子 15-20顆
冰糖 適量
水 1000毫升

做法

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1- 將羅漢果洗淨,切開後,弄碎;紅棗洗淨後,每顆都去核並分成4份。

2- 準備鍋子,倒入清水,用大火煮滾,放入羅漢果、紅棗、乾桂圓和冰糖。

羅漢果茶

3- 再次煮滾後,轉中火,煮20分鐘,最後才放杞子,關火,蓋著鍋蓋焗10分鐘,即可享用。

羅漢果茶

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 先天知命六壬仙道壇,国明的下午茶时光,Flora刘祎,養生之道 & Pinterest (Hungry Tummies)

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