肉食動物注意!簡單4步做好忌廉洋蔥蘑菇汁豬扒~

肉食動物注意!簡單4步做好忌廉洋蔥蘑菇汁豬扒~

By Irene on 12 Apr 2019
Digital Editor

喜歡吃肉但不知道應該煮什麼醬汁嗎?不如下次就煮蘑菇汁吧~快點跟著食譜做吧~

忌廉洋蔥蘑菇汁豬扒

份量 4人
時長 40分鐘

食材

豬扒 4塊
鹽 適量
胡椒粉 適量
蒜鹽 適量
洋蔥 1個
新鮮蘑菇 半磅
忌廉蘑菇湯 1罐
油 少許

做法

1- 將蘑菇洗淨後,切片,備用。

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2- 將洋蔥去皮,切碎。

忌廉洋蔥蘑菇汁豬扒

3- 灑鹽、胡椒粉和蒜鹽在豬扒上,均勻塗抹好,醃大約5至10分鐘。

4- 準備大的平底鍋,倒少許油,用中大火熱油後,放入豬扒,煎至變色;加入洋蔥和蘑菇,翻炒1分鐘,並倒入忌廉蘑菇湯在豬扒上,蓋上鍋蓋,用中小火燜煮20至30分鐘,直到煮熟豬肉,即可上菜。

忌廉洋蔥蘑菇汁豬扒

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest (cafedelites, Gal on a Mission, Kitchengidget & Natasha kitchen)

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