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營養滿分!只要3步煮好三色椒炒肉絲~

營養滿分!只要3步煮好三色椒炒肉絲~

人氣食譜
By Irene on 10 Apr 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

喜歡吃三色椒的朋友不要錯過!這款三色椒炒肉絲不論作為前菜或小菜都一樣這麼吸引人喔~趕快試一下吧~

三色椒炒肉絲

份量 2人
時長 20分鐘

食材

紅椒 1個
青椒 1個
黃椒 1個
豬肉 300克
料酒 1匙
生粉 適量
薑蓉 少許
蔥花 少許
油 適量
鹽 適量

做法

1- 將豬肉切成幼條,倒入料酒、蔥花、薑蓉、鹽和生粉,拌勻,醃製10分鐘。

2- 將紅椒、青椒和黃椒洗淨,並切絲備用。

三色椒炒肉絲

3- 準備炒鍋,倒油,熱鍋熱油後,加入醃好的豬肉絲,炒熟後,放入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲一起翻炒,直到炒軟後,試味後可以自行加鹽調整味道,即可享用。

三色椒炒肉絲

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 小安琪,小樹懶廚房-痞客邦,好吧拉網,美食天下(康康1818)

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