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家的味道!只要3步就煮好荷蘭豆炒蝦仁~

家的味道!只要3步就煮好荷蘭豆炒蝦仁~

人氣食譜
By Irene on 09 Apr 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

家常菜中常出現的荷蘭豆,配上鮮嫩的蝦仁,就可以炒出賞心悅目的菜啦~趕快學會這道菜,那就不怕在家不知道可以煮什麼啦~

荷蘭豆炒蝦仁

份量 2人
時長 15分鐘

食材

荷蘭豆炒蝦仁

蝦仁 500克
荷蘭豆 300克
鹽 5克
料酒 20毫升
蔥花 5克
薑 適量

做法

1- 將蝦仁洗淨後,去蝦腸。

2- 將荷蘭豆兩端的長絲剪去,洗淨,煮滾一鍋水,放入荷蘭豆汆燙一下,盛起瀝乾水。

3- 準備炒鍋,倒少許油,放入薑片炒香,放入蝦仁、蔥花、料酒和鹽,翻炒均勻,直到蝦子變色後,加入汆燙過的荷蘭豆,炒勻,即可上菜。

荷蘭豆炒蝦仁

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 美食杰(Mcbain),美食吧(柔藍水晶),料理美食搜查線食譜主題網,做菜網 & 聚餐網(柔藍水晶)

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