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簡單齋菜!20分鐘快手完成香菇豆卜~

簡單齋菜!20分鐘快手完成香菇豆卜~

人氣食譜
By Irene on 02 Apr 2019
Digital Editor

懶人一定要看!這道素菜材料和步驟簡單到連懶人煮都完全沒問題!快點學一下吧~

香菇豆卜1

份量 2人
時長 20分鐘

食材

豆卜 10塊
新鮮冬菇 6朵
辣椒 2條
油 適量
生抽 1匙
老抽 1小匙
鹽 少許
冰糖 適量
料酒 適量
清水 適量

香菇豆卜3

做法

1- 將豆卜洗淨;冬菇去蒂,切半;辣椒切小段。

2- 準備炒鍋,倒油,用中火熱鍋,放入辣椒和冬菇炒香。

3- 放入豆卜,並加水蓋過材料。

4- 加入料酒、冰糖、生抽和老抽。

5- 用大火收汁,試味後,可根據情況決定加鹽,炒勻,即可上菜。

香菇豆卜2

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房

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