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新手入門甜品~3種材料搞定菠蘿果凍!

新手入門甜品~3種材料搞定菠蘿果凍!

人氣食譜
By Irene on 02 Apr 2019
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

喜歡吃果凍的不要錯過!這款可是用鮮果做的果凍!菠蘿的鮮甜完全俘虜大家的味蕾!趕快試一下~

菠蘿果凍1

份量 4人
時長 20分鐘 (不包括冷藏和出水的時間)

食材

菠蘿 半個
砂糖 適量
魚膠片 1片

菠蘿果凍2

做法

1- 將菠蘿去皮後,切成小塊,放到大碗中。

2- 加入砂糖,醃大約2小時,等到出水。

3- 用冷水浸軟魚膠片,榨乾水份。

4- 將醃好的菠蘿,連水一併倒在鍋中,加入適量清水煮滾後,用小火慢煮,直到醬汁變得濃稠,加入浸軟的魚膠片。

5- 攪拌至魚膠片完全融化,關火,放涼後倒入小瓶子中,放進冰箱冷藏過夜即可享用。

菠蘿果凍3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by 下廚房

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