咖啡控注意！30分鐘做出香濃咖啡豆曲奇～

喜歡咖啡味的朋友一定不能抗拒～ 這款咖啡曲奇不論配牛奶，還是茶，都十分搭配喔！趕快學一下吧～

份量 3-4人
時長 30分鐘

食材

無鹽牛油 45克
低筋麵粉 100克
糖粉 30克
鹽 少許
奶油 10克
咖啡粉 5克

做法

1- 準備大碗，倒入糖粉。

2- 將牛油放在室溫軟化後，逐少逐少加入大碗中，攪至融合，並變得蓬鬆。

4- 將低筋麵粉和咖啡粉過篩，加入大碗中，攪拌均勻。

5- 把麵糰攤平，切一小段出來，搓成橢圓形，在中間劃一道痕，製作成咖啡豆形狀。準備一個烤盤並鋪上烘焙紙，放上曲奇。

6- 將烤盤放進烤箱中層，開170度，烤大約20分鐘，直至曲奇變色，要小心觀察，以防烤焦，拿出後放涼，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by hovogliadidolce，FabledeSucre，withawhick，Pinterest