【小心中暑】室內冷氣房都會中暑？註冊營養師拆解：中暑危機及正確補水平衡電解質

By Nina Huang on 09 Jul 2026

現在天氣炎熱，不少人以為中暑只是戶外暴曬或劇烈運動才會出現，留在冷氣房內就能安全防暑。其實，中暑的危機並不分室外室內。不論是在烈日下流汗，還是長時間留在低濕度的冷氣房、甚至是悶熱不流通的室內，若沒有正確補充水分，同樣會誘發中暑及隱性脫水。這時候若只喝純清水，未必能達到真正的防暑效果。

甚麼是中暑¹？

中暑是由於身體在極端高溫環境下無法有效散熱而導致的一種狀態。正常情況下，身體能夠因應環境變化自我調節體溫。當身體感到熱時，體溫調節系統會通過增加排汗和呼吸頻率來幫助降溫。然而，當外界溫度過高時，這些自然的降溫機制可能會不勝負荷，人體體溫升至攝氏40°C以上會引發中暑，嚴重可致器官衰竭，甚至危及生命。

需要留意以下症狀：

頭暈
頭痛
噁心
氣促
神志不清

若出現上述不適，需即時採取降溫措施。如發現患者出現全身痙攣或失去意識，則須立即送院就醫。

註冊營養師拆解室外中暑成因：為何流汗後只喝清水不夠？

註冊營養師譚熙然解釋，當身體處於烈日或高溫環境下，便會透過排汗來調節體溫。當汗水大量流失，帶走的除了水分，還有體內維持機能運作的重要電解質。以下四大電解質在人體內各司其職²：

鈉：負責維持體液總量與滲透壓平衡。
鉀：協助調節細胞內的水分，並維持肌肉與心臟機能的正常運作。
鈣：主管肌肉的收縮與神經訊號的傳導，維持身體的反應力。
鎂：幫助能量代謝、放鬆神經，是身體對抗夏日疲勞與肌肉抽筋的關鍵。

若在大量流汗後只飲用清水，雖然能短暫緩解口渴，卻會稀釋體內的體液濃度。為了維持體液平衡，大腦會釋放訊號停止口渴感，並促使腎臟排出多餘水分，這種現象稱為「自發性脫水」。結果，表面上雖然不再口渴，身體實際上卻未能補充足夠的電解質，體液總量依然偏低。人體有高達60%是水分：當身體失去6%的水分便有機會出現中暑。身體出現電解質不平衡或缺水時，會引發各種不適。輕則出現噁心、嘔吐、頭暈及疲憊；嚴重時，甚至可能導致肌肉痙攣、精神錯亂，或誘發心臟衰竭等嚴重併發症。因此，在流汗較多時，必須同時補充水分與電解質，才能達到真正平衡體液、預防中暑的效果。

室內也有中暑危機？微量糖分的補水關鍵

不少人以為只有在戶外暴曬才會中暑，註冊營養師譚熙然指出，長時間留在冷氣房，空間濕度偏低，皮膚表面水分會加速蒸發。加上冷氣容易削弱對口渴的感知，容易導致隱性脫水；若身處悶熱不流通的室內，體溫逐漸上升又無法有效散熱，亦有機會引致中暑。因此，不論是長時間待在冷氣辦公室、在悶熱的廚房煮食，還是進行室內運動與大掃除，都應定時補水與電解質，以防脫水。

雖然許多人為了避免攝取糖分而傾向只喝清水，但適量的微量糖分在水分吸收過程中扮演重要的輔助角色。

開啟腸道快速通道³：當微量糖分（葡萄糖）與電解質（如鈉離子）一同進入小腸時，且「葡萄糖與鈉離子」的濃度比例處於 0.4:1 至 3.5:1 的寬廣黃金區間內，能即時激活小腸的SGLT-1 運輸機制。這就如同一把科學鑰匙，主動開啟腸道吸收通道，驅動水分迅速跨膜吸收並高效鎖水。
提升細胞吸收效率³：微量糖分能幫助身體更快、更有效地吸收水分與鈉離子。當飲品的糖分濃度維持在2%-6%時，小腸的水分吸收速度顯著加快，且飲用後能有效提高水分在體內的貯存率。如果缺乏糖分，水分在腸道的吸收速度會相對較慢。因此，含有微量糖分的飲品，反而能提高吸收效率，達到解渴並減輕身體負擔的效果。

寶礦力水特：貼近人體體液的四大成分特點

在選擇電解質飲品時，產品的研發背景與成分配比是決定補水效率的關鍵。以寶礦力水特為例，其成分具備以下特點：

「能喝的點滴液」概念：母公司日本大塚製藥本身是點滴液生產先驅，於1980年以「能喝的點滴液」為概念研發出寶礦力水特。
電解質比例貼近人體：飲品內含鉀、鈉、鈣、鎂等重要電解質，其成分比例與人體體液相近，能更自然地與身體水分融合。
吸收與貯存：數據顯示，寶礦力水特被人體吸收的速度比清水快約 2.3 倍；同時，水分留在體內的貯存率，即維持體液總量的能力亦比清水高出 1.7 倍，能長時間維持體內水分與電解質平衡。
成分純淨無負擔：產品不含人造色素、糖精及防腐劑。

註冊營養師譚熙然提醒，在炎夏高溫、高強度運動或體力勞動時飲用下，如須快速補充能量，可每隔15至20分鐘分次補充約100至200毫升；而流汗後或已出現輕度脫水徵狀時，則可直接飲用1支，約500毫升的電解質飲品。在挑選此類產品時，最理想的碳水化合物比例為5%至7%——即100毫升的電解質飲品中，糖分濃度約為5至6克。除此之外，當身體因生病，如發燒、腹瀉而導致體液迅速流失時，體內的電解質平衡會受到破壞。此時補充與體液相近的電解質，亦有助於迅速補充流失水分，緩解脫水帶來的不適感，協助身體復原。

市面上許多低糖離子飲品在減糖的同時，往往會犧牲了最理想的電解質比例。在日常活動或輕度流汗的情況下，可選擇寶礦力水特低糖、低卡配方 ion water。其電解質成分與經典版寶礦力水特相約，但糖分減半；在維持高效補水效率的同時，口感更清爽無負擔，也是日常預防中暑、維持體液平衡的理想選擇。