媽媽必學～3步做好玉米奶油薯蓉！

不想吃米飯的可以試一下做薯蓉來吃啊！飽足感超強！又可以加自己喜歡的材料～還有什麼理由不嘗試呢?

份量 2-3人
時長 30分鐘

食材

馬鈴薯 2-3顆
牛奶 適量
鮮奶油 適量
罐頭玉米粒 100克
無鹽牛油 適量
現磨黑胡椒 適量
碎芝士 適量

做法

1- 洗淨馬鈴薯，削皮。

2- 準備一鍋冷水，將馬鈴薯放入水中，並下少許鹽，用大火煮滾後，轉中火煮大約20分鐘，直到煮軟，撈起瀝乾，可以用筷子檢查能否戳下去。

3- 用壓蓉器或叉子壓爛馬鈴薯，盡可能壓到幼滑，加入牛油攪勻，再逐少加入牛奶和鮮油，並攪勻。

4- 將玉米粒和適量芝士，加入薯蓉中拌勻，加鹽和黑胡椒調味即可。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by  Cookeys煮食日常編輯部