香口辣味！5步做好甜辣烤雞塊！

有沒有人喜歡吃甜甜辣辣的味道啊?甜辣的雞塊配上白飯，簡直是不得了啊！趕快試一下吧～

份量 4人
時長 30分鐘

食材

無骨雞腿肉塊 8塊
蜂蜜 60毫升
辣椒醬 1湯匙
青檸 1個
大白菜 半個
胡蘿蔔 1條
紅蔥頭 1個
烤花生 45克
甜辣醬 2湯匙
切碎芫荽葉 適量

做法

1- 將青檸洗淨，磨皮並榨汁；大白菜洗淨後切絲；胡蘿蔔去皮後切成幼長條；紅蔥則薄切；花生切碎。

2- 將烤箱預熱至200度，準備一個烤盤並鋪上烘焙紙。

3- 準備大碗，放入雞塊、辣椒醬、蜂蜜、一半的磨碎青檸皮、一半的青檸汁和少許切碎的芫荽葉，充分拌勻。

4- 將混好的雞塊平鋪在烤盤上，放進烤箱烤大約25分鐘，間中翻面，直到烤熟雞塊。

5- 在烤的同時，準備一個碗，放入大白菜絲、胡蘿蔔條、紅蔥、花生、甜辣醬、剩下的青檸皮、剩下的青檸汁和切碎的芫荽葉，拌勻，等雞塊烤好了，搭配一起享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest