【腦力逆轉】轉頭就唔記得嘢？40歲女記憶力「斷片」 醫生：每日一款飲品即見效！
人到中年，最驚轉頭就唔記得嘢？其實大腦都要「維修」，營養功能醫學專家教你用最簡單嘅方法，每日飲一款飲品，幫神經細胞做保養！
記憶力衰退「過目即忘」？試飲一款早餐飲品
不少步入中年的人士常感到記憶力大不如前，甚至「轉身就忘」。營養功能醫學醫生劉博仁分享，曾有一名 40 多歲的女患者因嚴重健忘求醫。劉醫生建議她每日在無糖豆漿中加入一匙「卵磷脂粉」，並配合規律運動及充足睡眠。僅僅一個月後，患者驚喜發現思路變得清晰，說話也不再中途斷片，記憶力有顯著改善。
揭開「卵磷脂」神秘功效：修補大腦的2大關鍵
劉醫生指出，卵磷脂中含有一種關鍵成分——磷脂醯膽鹼，它在大腦中扮演著不可或缺的角色：
- 製造大腦傳聲筒： 它是製造「乙醯膽鹼」的重要原料。這種神經傳導物質負責腦細胞間的訊息傳遞，直接影響我們的學習與記憶力。
- 修補細胞防火牆： 它能維持神經細胞膜的彈性，起到保護及修復細胞的作用，讓大腦運作更順暢。
根據 2024 年的一項研究，連續 8 星期每日補充卵磷脂衍生物，參與者的專注力與精神穩定度均有提升，血液中的膽鹼濃度亦顯著增加。
醫生私藏食譜：每日一匙，點樣飲最有效？
對於大眾擔心卵磷脂會否影響荷爾蒙，劉醫生澄清在製作過程中，大豆異黃酮大多已被分離，含量極微，因此不用擔心。他分享自己多年來的早餐習慣：一杯無糖豆漿加入約 7-10 克（一匙）卵磷脂粉。除此之外，還有以下建議：
- 靈活搭配： 若不喝豆漿，也可加入牛奶、乳酪或燕麥奶中。
- 持之以恆： 至少持續 4 至 8 星期，讓大腦有足夠時間進行「修復」。
- 全面配合： 均衡飲食、充足睡眠及適度運動是抗老的鐵三角。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
📍 Follow我們的IG urbanlife.hk
🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度
