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傳統港式甜品!30分鐘超簡單做糖不甩~

傳統港式甜品!30分鐘超簡單做糖不甩~

人氣食譜
By Irene on 21 Mar 2019
Digital Editor

甜品真的百吃不厭!這款糖不甩更是經典啊~原來做法很容易啊!趕快動手做吧~

糖不甩1

份量 3-4人
時長 30分鐘

食材

糯米粉 200克
溫開水 適量
片糖 50克
熟花生碎 適量
熟白芝麻 適量

做法

1- 將溫水逐少逐少的加入糯米粉中,搓成個人喜歡軟硬度的麵糰。

糖不甩2

2- 拿少許的麵糰,搓成大小差不多的小丸子。

3- 煮滾一鍋水,並放入小丸子,煮到小丸子浮起,撈起備用。

糖不甩3

4- 將黃片糖加入適量的水在另一鍋中,用小火煮到糖融化,放入煮好的小丸子,煮一會兒,將小丸子翻面,令小丸子均勻沾上糖漿,煮到糖漿變得濃稠,即可撈起小丸子,將鍋中的糖漿淋在小丸子上,再加上花生碎和熟芝麻,即可享用。

糖不甩4

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Sugarbreak,Pinterest

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