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簡單零失敗!3步完成三文魚蕃茄馬鈴薯湯!

簡單零失敗!3步完成三文魚蕃茄馬鈴薯湯!

人氣食譜
By Irene on 20 Mar 2019
Digital Editor

想要喝湯又怕要煲幾個小時的,一定要學會煮這道三文魚蕃茄馬鈴薯湯!鮮甜的湯水配上嫩滑的魚肉,喝到停不下來啊~

三文魚蕃茄馬鈴薯湯1

份量 3-4人
時長 1小時

食材

三文魚骨腩 400-500克
馬鈴薯 2個
薑 3片
蕃茄 2個
鹽 適量
糖 適量
料酒 2湯匙
水 適量

三文魚蕃茄馬鈴薯湯2

做法

1- 將蕃茄和馬鈴薯洗淨,馬鈴薯削皮後切塊,蕃茄切塊備用。

2- 準備一個鍋,倒少許油,熱鍋熱油後,放入薑片爆香,再放入三文魚骨腩煎香兩面。

3- 倒入酒和水,用大火煮滾15分鐘後,加入切塊的蕃茄和馬鈴薯,煮滾後,用中火煮30分鐘,加鹽和糖調味即可。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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