懶人必備食譜!15分鐘完成蘑菇奶油煙肉意麵~

懶人必備食譜!15分鐘完成蘑菇奶油煙肉意麵~

By Giann on 12 Mar 2019
Deputy Managing Editor

你懂得善用煮食時的時間嗎?有時候同時準備幾樣材料,才能極速填飽肚子啊~ 這款蘑菇奶油煙肉意麵是15分鐘內可以完成的~ 今晚就挑戰吧!

蘑菇奶油煙肉意麵1

份量 1-2人
時長 15分鐘

食材

意粉 200克
淡奶油(whipping cream) 250毫升
蘑菇 7-8個
煙肉 3-4條
蒜頭 1-2瓣

蘑菇奶油煙肉意麵4

做法

1- 先煮一鍋水,水滾後放進意麵煮8-9分鐘。

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2- 同時,沾濕廚房紙抹乾淨蘑菇,之後切片。切碎蒜頭,煙肉切碎粒。

3- 下油燒熱鍋,放蒜頭爆香,之後下煙肉和蘑菇翻炒片刻,下鮮奶油,加1/4碗水,待醬汁煮滾。

蘑菇奶油煙肉意麵2

4-這時候意麵一定已經煮好,撈出水稍微瀝乾後,放進蘑菇奶油中,翻炒至醬汁都黏附在意麵上即可。

5- 享用時可隨個人口味加上少許香草碎、黑胡椒和芝士粉。

蘑菇奶油煙肉意麵3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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