滿滿蘑菇！1分鐘學懂做蒜蓉蘑菇藜麥飯～

想要吃西餐，其實一點都不難，新手也能煮這道蒜蓉蘑菇藜麥飯～趕快試一下吧～

份量 6人
時長 35分鐘

食材

藜麥 1杯
橄欖油 1湯匙
蘑菇 1磅
蒜頭 5瓣
乾百里香 半茶匙
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
碎巴馬臣芝士 2湯匙

做法

1- 將蘑菇洗淨後，薄切；蒜頭去皮，壓碎備用。

2- 準備一個大鍋，倒入2杯水，加入藜麥，根據包裝上的指示煮熟，備用。

3- 準備另一個鍋，倒入橄欖油，用中高火熱油，加入蘑菇、蒜頭和乾百里香，間中攪拌，煮3至4分鐘，直到煮軟。灑鹽和黑胡椒，加入藜麥，攪拌均勻。

4- 將飯盛碗後，灑上芝士，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by DamnDelicious