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快手奶油湯!20分鐘做出海鮮厚奶油濃湯~

快手奶油湯!20分鐘做出海鮮厚奶油濃湯~

人氣食譜
By Irene on 05 Mar 2019
Digital Editor

喜歡吃海鮮的朋友不要錯過~這款濃湯除了有滿滿的奶油以外,還有滿滿的蝦肉和蟹肉~想起來都口水直流了~趕快試一下~

海鮮奶油濃湯1

份量 6人
時長 20分鐘

食材

牛油 2湯匙
中筋麵粉 2湯匙
鹽 半茶匙
白胡椒 1/4茶匙
雞湯粒 (Chicken Bouillon Granules) 1茶匙
洋蔥碎 2湯匙
全脂奶 3/4杯
鮮奶油 3/4杯
中蝦 半磅
熟蟹肉 半碎
白酒 半杯

海鮮奶油濃湯2

做法

1- 將蝦仁洗淨,去殼並去蝦腸,洗淨。

2- 準備一個大湯鍋,用小火融化牛油,加入麵粉、白胡椒、鹽、雞湯粒和洋蔥。

3- 將全脂奶和鮮奶油倒在一起,並攪勻,並將3/4杯全脂奶油倒入鍋中,加入蝦肉和蟹肉,轉中火煮,不斷攪勻,直到湯變濃稠。

4- 將剩下的全脂奶油和酒倒入湯中,攪勻,即可享用。

海鮮奶油濃湯3

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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