意粉控不要錯過！25分鐘煮出奶油蒜蓉蝦意粉～

奶油魅力太大了～令人無法自拔啊～這款奶油蒜蓉蝦意粉更是令人吃到停不下來！趕快動手做吧～

份量 4-6人
時長 25分鐘

食材

鹽 適量
意粉(Fettucine) 12安士
無鹽牛油 3湯匙
蒜頭 3瓣
甜紅椒粉 1茶匙
鮮奶油(Heavy Cream) 2杯
蝦仁 1磅
碎巴馬臣芝士 1杯半
碎香芹 1湯匙

做法

1- 將蒜頭去皮後，切成薄片；蝦仁洗淨去蝦腸，並去尾。

2- 煮一大鍋鹽水，煮滾後，加入意粉，並根據包裝上的指示煮好意粉，瀝乾備用。

3- 準備一個大平底鍋，用中火融化牛油，加入蒜片和甜紅椒粉，間中攪拌，煮大約2分鐘，直到牛油煮到有香氣，加入鮮奶油煮滾，轉中小火，間中攪拌，煮3至4分鐘，直到醬汁變濃稠。

4- 加入蝦仁煮5分鐘，直到蝦仁完全變熟，加入意粉、碎巴馬臣芝士和1茶匙鹽，翻炒至完全炒勻，灑上碎香芹，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest