超香口烤雞！1分鐘學懂做烤檸檬黑椒雞胸！

雞料理真的百吃不厭～這款烤檸檬黑椒雞胸，味道層次豐富，又清新～下次不妨試煮一下～ 雞胸換做其他雞的部位也可以哦！

份量 4人
時長 30分鐘

食材

中筋麵粉 半杯
檸檬黑椒調味粉 (Lemon Pepper Seasoning) 1湯匙
鹽 1茶匙
無骨雞胸 1磅
特級冷壓橄欖油 2湯匙
雞湯 半杯
牛油 2湯匙
蒜頭 2瓣
碎香芹 適量
檸檬 1個

做法

1- 將烤箱用400度預熱，準備一個碗，加入麵粉、檸檬黑椒調味粉、鹽和1個檸檬的檸檬皮。

2- 將雞胸切半。

3- 準備一個烤盤，用中大火熱油，加入雞肉，煮5分鐘，煮到變成金黃色，翻面再煎。煎好後，加入雞湯、牛油、蒜頭和檸檬片，放進烤箱烤15分鐘，直到雞肉完全烤熟，和收汁。

4- 將醬料淋上雞肉，灑上碎香芹，即可享用。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest