膠囊比粉狀好？飽腹比空腹好？拆解補充益生菌大學問！營養師：最忌配熱水服用！

益生菌是對腸道有益的活性微生物，不少港人日常都會攝取益生菌來改善皮膚健康及腸道健康。但大部分人都將益生菌「吃錯」，令其功效大大降低。到底怎樣吃益生菌才對？如何服用益生菌才可發揮最大功效？是次找來註冊營養師Vivian Chu拆解補充益生菌之大學問。

３大服用益生菌指南！ 外加１步提高益生菌功效

註冊營養師Vivian表示，服用益生菌最忌使用熱水送服，因為高溫會破壞益生菌之活性，送服的水溫不宜超過40°C。而絕大部分益生菌都容易在酸性環境下死亡，一旦遇上胃酸、膽汁等腸道消化液，益生菌的活菌存活量便會大大降低；然而食物能稀釋胃酸，並提高胃酸的pH值（酸鹼值），故此用餐時或餐後服用益生菌，能為活菌提供合適保護，令其順利地通過胃部。與此同時，應盡量避免將益生菌與咖啡、茶等刺激性飲品一起服用，以免影響效用。

Vivian直指，要將益生菌保健品發揮最大功效，可以配合益生元一同服用！「最簡單嘅方法係揀含有益生元嘅益生菌保健品！因為益生元係益生菌嘅食物，可以為益菌提供到養分同維持佢嘅活性、增加益生菌繁殖數量、幫助益菌喺腸道中同害菌競爭生長」。

簡易選購益生菌保健品

市面上有過百種益生菌保健品，每種功效都各有些微差異，很多人都會遇上選購困難。Vivian提醒：「益生菌量多並唔等於係最好，反而益生菌嘅菌種同抗胃酸技術先係重要嘅考慮因素！最簡單可以先搵出有信譽保證嘅牌子，確保生產過程係通過國際安全」。

乳酸桿菌（Lactobacillus）和雙歧桿菌（Bifidobacterium）是現時有較多科研支持的益生菌菌種，均能酸化腸道環境達致平衡，抑制害菌繁殖，改善消化不適與便秘。購買益生菌保健品時，除了可留意是否含以上兩個菌種，同時宜挑選含益生元的配方，即指含有益生菌 （Probiotics）及益生元 （Prebiotics） ，這個相輔相成的配方能維持腸道環境平衡。

Vivian亦提及，很多益生菌無法順利地存活在體內，並在腸道中發揮作用。因此如果膠囊具有特殊包埋技術，能替益生菌打造防護罩，增加益生菌的穩定性與儲存安定性，確保活性益生菌能通過胃酸，直達腸道發揮功效，是十分重要的。

「善存三效益生菌配方」科學為本，專注免疫！

善存作為全球No.1多種維他命品牌^{^}，推出全新「善存三效益生菌配方」，以科學為本，專注免疫。每顆膠囊蘊含500億^*活菌，更特別添加益生元(Synbiotic配方)，，為益生菌提供養分，提升效益、助養好菌、調整腸道平衡及有效提升免疫力！

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* 出廠活菌數；保質期內的活菌數不少與50億
^ Nicholas Hall's global CHC database, DB6, MAT Q2 2021
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