讓小孩大口吃飯～3種材料搞定甜味日式咖喱！

喜歡吃咖喱又不能吃辣的，不如試一下日式咖喱～甜甜的味道令人上癮呢！大人小孩都愛的日式咖喱～快點學起來吧！

份量 1-2人
時長 25分鐘

食材

雞肉 400克
馬鈴薯 3個
胡蘿蔔  2條
洋蔥 1個
日式咖喱磚 6小磚
沸水 800毫升

做法

1- 將馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨後切成小塊；洋蔥切絲，雞肉切成小塊。

2- 熱鍋後下油，倒入洋蔥翻炒2分鐘，再放胡蘿蔔和馬鈴薯，煮5分鐘後，再放雞肉，煮到肉變色。

3- 倒入800毫升的沸水，用中火煮滾後，用小火煮到馬鈴薯熟透。

4- 離火放入咖喱磚，和其他材料一起攪拌好，再用小火煮大約10分鐘，直到醬汁變成濃稠便完成料理。

Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest