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罪惡感滿滿!5分鐘自製車打芝士通心粉Mac N Cheese~

罪惡感滿滿!5分鐘自製車打芝士通心粉Mac N Cheese~

人氣食譜
By Irene on 14 Dec 2018
Digital Editor
幸福生活,來自健康的身體。

常看美劇的媽媽常弄Mac N Cheese給小孩吃,也控制不住自己很想吃拉絲的Mac N Cheese嗎?  不用再想了,只要3步就能做好,超輕鬆,懶人必備啊!

macncheese

份量 4人
時長 5-10分鐘

macncheese

食材

通心粉 8安士
牛油 1/4杯
中筋麵粉 1/4杯
鹽 1/2茶匙
磨碎黑胡椒 適量
牛奶  2杯
碎車打芝士 2杯

做法

1- 煮滾一鍋淡鹽水,煮熟通心粉,撈起瀝乾備用。

2- 在另一個鍋子,開中火,將牛油融化,加入麵粉、鹽和黑胡椒,再慢慢倒入牛奶,不斷攪勻,等到開始滾至有泡泡後,便可加入車打芝士,直到完全融化。

3- 等到收汁即可上碟。

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Text by Cookeys煮食日常編輯部
Photos by Pinterest

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