標籤: 油炸
有台灣研究發現,氣炸鍋烹調香腸等油脂含量高的食材時,空氣中的微粒濃度比一般油鍋高13倍,若不用抽油煙...
氣炸鍋只需一茶匙的油,就能製作脂肪和熱量遠低於油炸食物、但口感和風味相似的食物。但氣炸時仍會產生與癌...