椰子油

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【消委會食油測試名單】50款大比拼!3款完全無污染物 近6成檢出致癌物 御品皇花生油超歐盟標準一倍
健康飲食.健康煮食
2 years ago

【消委會食油測試名單】50款大比拼!3款完全無污染物 近6成檢出致癌物 御品皇花生油超歐盟標準一倍

【消委會食油測試/食油比較】消委會最新測試了50款常見食油,當中發現6成食油都含有致癌物環氧丙醇,有...

【椰子功效】椰子水、椰奶、椰子油大比併 哪一款營養價值最高?
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養
4 years ago

【椰子功效】椰子水、椰奶、椰子油大比併 哪一款營養價值最高?

很少水果會可以像椰子一樣,一種水果有多種截然不同的製品、食法和形態,每一種都非常受大眾歡迎。今天就來...

【椰子油功效】椰子油聲稱可抗菌、減肥?吃太多反增患心血管疾病機會
健康飲食.食物營養
5 years ago

【椰子油功效】椰子油聲稱可抗菌、減肥?吃太多反增患心血管疾病機會

椰子油屬植物脂肪。而坊間有不少傳聞指椰子油可抗菌、減肥,究竟是否真的?不過要知道的是,椰子油的飽和脂...

【食油】橄欖油?粟米油?椰子油? 教你分辨12款食油哪款較為健康
健康飲食.食物營養
5 years ago

【食油】橄欖油?粟米油?椰子油? 教你分辨12款食油哪款較為健康

油在煮食當中可以算是不可或缺。無論是最基本的煎炒,還是烤炸,均會看到食油的身影。但近年愈來愈多人注重健康,不想吸收過多的...