植物性蛋白質

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【蛋白質】肉類和乳製品以外選擇　15種含植物性蛋白的食物推介
健康飲食．食物營養
5 years ago

【蛋白質】肉類和乳製品以外選擇　15種含植物性蛋白的食物推介

大家都知道蛋白質十分重要，而對不食用肉類或動物產品的人來說，攝取蛋白質，可能有些困難。不過其實也有很...

【植物性蛋白質】富含蛋白質及鈣質 軟豆腐、硬蛋腐、臭豆腐、滷豆腐乾有何分別？
醫療專欄．營養師
5 years ago

【植物性蛋白質】富含蛋白質及鈣質 軟豆腐、硬蛋腐、臭豆腐、滷豆腐乾有何分別？

豆腐好味又健康，是日常生活十分普遍的食材。但是，豆腐種類多多，它們有甚麼分別？營養價值又有沒有不同呢？今次有註冊營養師李...