大閘蟹

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【秋風起食大閘蟹】中醫拆解4大食用禁忌！4個部位含菌／寄生蟲切勿食用（附食療解寒秘訣）
醫療專欄．註冊中醫
6 days ago

【秋風起食大閘蟹】中醫拆解4大食用禁忌！4個部位含菌／寄生蟲切勿食用（附食療解寒秘訣）

秋風起，又到了一年一度的大閘蟹季節。金黃的蟹膏、鮮甜的蟹肉，令人垂涎三尺。然而，大閘蟹並非人人皆宜。註冊中醫師劉芷寧指出...

【大閘蟹季節】秋天食蟹注意！河南男吃隔夜蟹後患腦膜炎　蟹死後2小時細菌大增22%　
健康飲食．健康煮食．健康資訊．醫療新聞
4 years ago

【大閘蟹季節】秋天食蟹注意！河南男吃隔夜蟹後患腦膜炎　蟹死後2小時細菌大增22%　

【大閘蟹煮法／蟹蒸幾耐】秋天是吃大閘蟹的最佳季節，不過購買時要留意！中國河南一男子因吃隔夜蟹患腦膜炎...

【大閘蟹2021】大閘蟹含豐富蛋白質、礦物質　注意5大安全進食貼士
健康飲食．健康煮食．食物營養
4 years ago

【大閘蟹2021】大閘蟹含豐富蛋白質、礦物質　注意5大安全進食貼士

【大閘蟹食法／大閘蟹季節】秋季正是吃大閘蟹的季節。大閘蟹含有豐富蛋白質及礦物質，但其膽固醇含量較高，...