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【女性健康】中大研究發現女性在童年及青春期多吃大豆成年後乳房密度較低或降乳癌風險

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【女性健康】中大研究發現女性在童年及青春期多吃大豆成年後乳房密度較低或降乳癌風險

香港中文大學（中大）醫學院最新研究發現，女性在兒童和青少年時期多吃大豆製品，成年後乳房X光造影密度較低（又稱「乳房密度」...

【豆腐好處】有助減低骨質流失、腎功能　豆腐8大健康益處＋5款食譜推介

健康飲食．食物營養

【豆腐好處】有助減低骨質流失、腎功能　豆腐8大健康益處＋5款食譜推介

豆腐含有蛋白質，對素食者十分重要。加上豆腐低卡，煮法又多變，價格便宜，受大家歡迎。原來豆腐更或有助減...

【豆漿好處】哪款更有營養、熱量較低？白、黑豆漿營養特點各有不同

健康飲食．食物營養

【豆漿好處】哪款更有營養、熱量較低？白、黑豆漿營養特點各有不同

豆漿向來被視為健康食品，不少人的早餐也包含一杯豆漿，市面上有白豆漿和黑豆漿發售，到底除了顏色之分，兩者還有何...

【大豆營養】被譽為女性恩物？可減輕更年期症狀？一文看清大豆6個好處

乳腺及婦產科．健康飲食．食物營養．醫學專科

【大豆營養】被譽為女性恩物？可減輕更年期症狀？一文看清大豆6個好處

大豆用途廣泛，可被加工成為豆腐、醬油、納豆等食品。其蛋白質、維他命及礦物質更是維持健康的重要元素，而...

【膽固醇】好壞膽固醇大不同　推介11種減少壞膽固醇的食物

健康飲食．食物營養

【膽固醇】好壞膽固醇大不同　推介11種減少壞膽固醇的食物

現今有不少人都患有「都市病」，當中因為不良飲食導致的膽固醇過高，也十分常見。但其實膽固醇也有分好和壞...

【素食之選】肉類以外含豐富鈣質的10種素食食品

健康飲食．食物營養

【素食之選】肉類以外含豐富鈣質的10種素食食品

大家都知道鈣質十分重要，隨了乳製品外，其實還可以由蔬菜中吸收鈣質，根據外國媒體《Healthline》"Top 10 V...