【鉛中毒症狀】一家5口血鉛水平爆標嚴重致神經系統受損 揭長期用劣質陶瓷器皿所致
一家5口血鉛嚴重超標
紐約市健康與心理衛生局早於2017年對該家庭一名3歲兒童進行常規血液篩查後，發現其血鉛含量超標，達7µg/dL。至2018年，該小童再次進行另一次血液篩查，驗出其血鉛水平為5µg/dL，當局決定為全部家庭成員檢測，結果發現父母及另外兩名成年子女血鉛水平同樣超標，兩名成年子女血鉛水平為17µg/dL和53µg/dL，父母則為37µg/dL和16µg/dL，一家5口血鉛嚴重超標。
當局經調查發現，涉事家庭長期用墨西哥傳統釉面陶瓷食具來煮食、儲存食物和沖咖啡，同時從該家庭提供的陶瓷食具亦驗出高濃度鉛，估計導致鉛中毒的元兇。這家人停止使用傳統的釉面陶瓷器皿來盛裝食物和飲料，他們的血鉛水平於1年多後已降至1至6µg/dL。
慢性中鉛毒可造成貧血、高血壓等問題
據衛生防護中心資訊，鉛可以透過進食、呼吸或皮膚表面吸收而進入人體。在過量接觸及吸收下，鉛可對多個器官及身體功能造成影響。接觸高濃度的鉛量，可導致急性中鉛毒，病徵包括腹痛及嘔吐；而在長期接觸下，視乎身體的含鉛量，可造成包括神經系統發展影響、貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損、神經系統受損、生育能力受損和不良懷孕結果。
選購及使用陶瓷餐具貼士
中國國際食品包裝協會曾發布相關消費警示，該協會秘書長董金獅更提出了5大貼士：
1-避免選用釉上彩裝飾、尤其是與食物相接觸面帶有彩飾的陶瓷餐具，選用釉下彩或釉中彩較為安全
2-選購時用指甲刮器皿，如釉彩能刮掉，很大可能是重金屬超標的劣質產品，宜盡量選擇無鉛釉餐具或白瓷餐具
3-剛購買的陶瓷餐具宜用水煮5分鐘，或者用醋浸泡2至3小時，可去掉大部分的有毒物質，降低潛在危害，若過程中餐具顏色發生變化，最好棄掉
4-避免長期用陶瓷餐具盛載酸性食品、果汁、酒、咖啡等飲料
5-選購微波爐用陶瓷餐具，同時避免購買有金屬裝飾的產品
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