【台灣新冠疫情】醫護忙著照顧病人到虛脫　殘疾人士行動支持、包水餃送上溫暖

By Jia Sheng on 25 May 2022

Digital Editor

感謝醫護、防疫人員，向你們致敬！台灣一班脊髓損傷人士近日到花蓮衛生局包水餃，以感謝醫護人員自疫情爆發2年多來堅守崗位、為民眾健康把關，他們冀以美味料理填飽防疫人員的胃，溫暖他們的心。

「主動廚房」位在吉安鄉，其專為脊椎損傷人士開辦的工作團體，他們心繫防疫人員付出的辛勞，希望能盡上棉薄之力，因此發起5月21日到花蓮衛生局的烹煮水餃活動，也帶來多道家常美食，美味料理填飽他們的胃，亦溫暖他們的心。

花蓮衛生局長朱家祥指出，台灣疫情日益嚴峻，確診及居家隔離人數倍增，防疫人員不分日夜工作，忙碌之餘往往沒時間張羅餐食。參加者現場一字排開，手工製作水餃和烹煮，他們用靈巧的雙手，從容不迫且細心地包出漂亮的水餃皺褶，即使坐著輪椅，也不阻礙他們的廚藝，為假日仍要加班的100餘名防疫人員加菜，如此用行動支持防疫人員，希望大家好好保護自己，奮鬥到疫情結束。

主動廚房創辦人陳守實看見這群傷友從受助者身份，到主動將所學技術回饋社會，很是感動。「主動廚房」董事長方來興表示，部分傷友因車禍或工作傷害，導致肢體傷殘，雖然工作機會少，但他們仍克服障礙，憑藉手藝自食其力。「主動廚房」目的是為沒有工作機會的傷友創造就業機會，做到損益兩平，不需倚賴捐款，為「社會關懷」實現一種新的可能，也讓社會變得更友善。