香腸容易烹煮又美味，不過隨時跌入高鈉、高脂陷阱！究竟哪種產品較為健康？消委會最新測試了30款香腸產品，包括廚師牌、御品皇等，即看7款獲4星半的香腸產品，以及較低脂、較低鈉的香腸選擇。

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7款4星半總評香腸之選

消委會綜合安全測試、營養素含量測試、營養標籤的標示值和測試結果的差距等評分，選出7款4星半總評香腸產品，全部產品均沒有驗出抗生素呋喃西林(Nitrofurazone)代謝物及多環芳香烴，但有部分產品屬高鈉食品。

7款香腸總評獲4星半
產品名稱	大約售價	聲稱來源地	總脂肪（克／100克)	鈉（毫克／100克)
Sadia 雞肉香腸	$10	巴西	13	877（高鈉）
太陽牌高級雞肉腸	$20.9	美國	16.1	852（高鈉）
DOUX 法國雞肉腸-原味	$21.9	法國	12.5	652（高鈉）
多泰食品芝士脆皮腸	$22	中國	17.1	586
Tulip 雞尾腸純豬肉腸	$32	丹麥	12.8	728（高鈉）
Oscar Mayer Turkey Original Uncured Turkey Franks	$58	美國	14.2	800（高鈉）
KAYEM artisan sausage - fire -roasted pepper jack hardwood smoked with fire -roasted jalapenos & Monterey jack cheese - fully cooked	$64.9	美國	14.8	670（高鈉）

15款較低脂之選

15款較低脂之選
產品名稱	大約售價	聲稱來源地	總脂肪（克／100克)
BILINSKI'S Organic Wild Mushroom with Italian Herbs - fully cooked chicken sausage	$138	美國	5.5
alfresco Spicy Jalapeno with jalapeno's and roasted peppers Chicken Sausage - fully cooked	$69	美國	6.1
DOUX 法國雞肉腸-原味	$21.9	法國	12.5
Tulip 雞尾腸純豬肉腸	$32	丹麥	12.8
Sadia 雞肉香腸	$10	巴西	13.0
Oscar Mayer Turkey Original Uncured Turkey Franks	$58	美國	14.2
KAYEM artisan sausage - fire-roasted pepper jack hardwood smoked with fire -roasted jalapenos & Monterey jack cheese - fully cooked	$64.9	美國	14.8
太陽牌高級雞肉腸	$20.9	美國	16.1
多泰食品芝士脆皮腸	$22	中國	17.1
廚師牌高級雞肉腸	$24	美國	17.4
Harvest Creek Chicken Franks with Variety Meats	$20.9	加拿大	18.7
龍堡Dragon Island 蜜糖雞尾腸	$20.9	中國	19.0
Prime Food 蜜糖風味脆皮腸	$21	波蘭	19.3
PRIMAHAM 匠 Takumi Herb Wiener	$25.9	泰國	19.4
御品皇蜜糖雞尾腸	$35	香港	19.9

4款較低鈉之選
產品名稱	大約售價	聲稱來源地	鈉（毫克／100克)
龍堡蜜糖雞尾腸	$20.9	中國	565
BILINSKI'S Organic Wild Mushroom with Italian Herbs - fully cooked chicken sausage	$138	美國	583
PRIMAHAM 匠 Takumi Herb Wiener	$25.9	泰國	584
多泰食品芝士脆皮腸	$22	中國	586

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial、消委會
Source：消委會