【唇瘡戒口】要少食熱氣、酸味、加工食物?2大生唇瘡飲食守則

【唇瘡戒口】要少食熱氣、酸味、加工食物?2大生唇瘡飲食守則

醫學專科 皮膚科
By Jia Sheng on 07 Oct 2021
Digital Editor

唇瘡要戒口嗎?飲食上有需要注意的地方?今次探討2大生唇瘡戒口飲食守則。

【唇瘡戒口懶人包目錄】高精氨酸飲食刺激性飲食

目前並無臨床數據證實低精氨酸飲食可預防唇瘡,專家也不鼓勵民眾因此戒口含精氨酸的飲食。

生唇瘡戒口飲食


高精氨酸飲食

研究發現,精氨酸(Arginine)可助唇瘡和皰疹病毒的成長,尤其肝硬化、低血壓,以及近期心臟病發作的人更要避免服用精氨酸補充品。而基於其跟離胺酸(Lysine)有共用的生理途徑,兩者的不平衡或會導致唇瘡的發生。這樣來看,高精氨酸飲食可能觸發及惡化唇瘡症狀;低精氨酸飲食卻能抑制唇瘡病毒的複製和繁殖。

有的食物雖含精氨酸,但其也有很高的離胺酸, 請放心吃,包含像肉類和奶製品。

但上述假設只是假設,目前並無臨床數據證實低精氨酸飲食可預防唇瘡,專家也不鼓勵民眾因此戒口含精氨酸的飲食。當唇瘡持續發作,且懷疑因食物引致,病患可嘗試控制飲食,即在開始出現症狀後,戒口下列精氨酸飲食,另可食離胺酸補充品。

溫馨提醒,有的食物雖含精氨酸,但其也有很高的離胺酸, 請放心吃,包含像肉類和奶製品。

- 特定穀物類,如燕麥、小麥等
- 豆類,如大豆、生花生、鷹嘴豆等
- 堅果類,如乾核桃、杏仁果、松子等
- 種子,如芝麻籽、南瓜籽、西瓜籽等
- 朱古力
- 果凍

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炸物、辣物、有濃厚味道的,以及酒精應適量吃,因為其於胃產生的「熱」過多,若加上生活壓力大,就會透過嘴巴表現出來,唇瘡亦發作。


刺激性飲食

生唇瘡戒口飲食清單中,當然也少不了辛辣、煎炸等刺激性食物,可想而知,這類食物會更促「熱氣」,使唇瘡更慢痊癒。從中醫的觀點看,炸物、辣物、有濃厚味道的,以及酒精應適量吃,因為其於胃產生的「熱」過多,若加上生活壓力大,就會透過嘴巴表現出來,唇瘡亦發作。

此外,酸性食物和加工食品也要戒口,前者會惡化瘡瘍,導致唇瘡結痂和裂開;後者可於唇瘡發作時影響免疫系統的運作,詳情如下。建議病患改吃暖胃的食物,並減少鈉的攝入量,儘量以清淡、強健免疫力的飲食為主。

酸性食物:番茄、醃物、醋類沙拉醬、柑橘類、果汁、葡萄酒、蘇打等

加工食品:含糖燕麥、麵食、罐裝食品、冷凍食品、包裝或高熱量零食等

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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