【廿四節氣：雨水】「雨水」寒濕易過敏、宜健脾利濕 中醫茶飲推介：生薑陳皮薏米茶
今年（2022年）的「雨水」是19日，雨水是廿四節氣中的第二個節氣。顧名思義，雨水就是反映節氣期間雨水較多的現象。註冊中醫師何慧欣表示，春天時由冬轉春，很容易誘發身體過敏的反應，例如是哮喘、皮膚敏感、鼻敏感，並推介一款生薑陳皮薏米茶予大家。
Photo from UrbanLife Health
何醫師解釋，春天下雨後溫度會即刻下降，所以經常出現「寒濕」的情況。春天時由冬轉春，天氣和濕度都會驟然改變，所以很多時會誘發身體過敏的反應，例如是哮喘、皮膚敏感，甚至是鼻敏感，提醒大家要注意適當的添衣保暖，以及避免溫度相差太大。何醫師又指，「雨水」的特色是「寒濕」，鼓勵大家可以做運動，微微發汗
以助驅走身體的寒和濕，做到陽氣升發。
至於飲食上，何醫師表示，要注意顧乎脾陽，不要飲食生冷和甜食，事關生冷食物會傷害脾陽，容易聚積濕氣。而甜食亦會令我們生痰生濕，所以注意春天時避免飲用一些生冷和甜的飲品。
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| 「雨水」茶飲：生薑陳皮薏米茶 | |
| 材料 | 生薑1片、陳皮1片、熟薏米2g |
| 步驟 | 1. 洗乾淨陳皮、輕刮果絡備用 2. 生薑用刀背輕拍，備用。 3. 加熱水沖泡15分鐘即可飲用 |
| 功效 | 健脾利濕、驅寒和胃 |
| 注意 | 適合一家大細飲用 不適合風熱外感人士使用、孕婦忌用 |
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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
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