【腸道健康】西班牙研究證實認知能力與腸道細菌有關　癡肥人士記憶力較差

By Amber on 21 Oct 2020

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肥胖會增加患上不少疾病的風險，原來亦會影響學習能力！有西班牙研究證實，認知能力與腸道微生物有關，癡肥人士的慢性低水平炎症會改變腸道菌群的代謝情況，令短期記憶力下降。

該研究由西班牙多間大學進行，報告已在《Cell Metabolism》期刊上發表。首先，研究人員招募了65名癡肥的中年人士，及51名非癡肥人士，測試他們的學習能力、即刻回憶、短暫延遲回憶和工作記憶，並分析與受試者腸道微生物的關係。結果發現，厚壁菌門的幾類菌種（梭菌屬，瘤胃球菌屬，優桿菌屬）與記憶力得分呈正相關，而擬桿菌屬和變形桿菌屬主要與記憶評分呈負相關。

菌群微生物會分解代謝芳香族氨基酸（色氨酸，酪氨酸和苯丙氨酸），而芳香族氨基酸是合成神經傳遞物質多巴胺的成分，研究人員檢測了血漿和糞便中的芳香族氨基酸及其分解代謝物，發現它們與記憶能力存在正關係。結果發現BMI愈高，體內高敏感度C-反應蛋白(High-sensitivity CRP，hs-CRP)水平就愈高，而血漿內色氨酸水平就愈低，而他們的短期記憶能力亦較低，證明肥胖人士的慢性低水平炎症與認知能力下降有關。