【主婦喜訊】人工智能與飲食融合的科技！日本研發「食飯app」根據用家心情和喜好推薦食譜

By Amber on 06 Oct 2020

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如你今天十分開心，會特別想食甚麼嗎？日本有公司開發了一個手機程式，調查用戶在不同心情下想吃甚麼食物，繼而推介不同食譜，解決經常要煮食人士的一大煩惱，數據將用於開發個人化食品。

日本公司日冷（NICHIREI）與日本中央大學合作開發了一個名為「conomeal kitchen」的食譜手機應用程式，首先，程式在使用前會提出6條問題，例如「吃飯時重視的事情」，並將用戶分類。然後，程式會再讓用戶選擇現在的心情，如「累」和「緊張」，然後程式會根據心情推薦食譜。程式會根據用戶的喜好和當天的心情，每次最多推薦5天的食譜，食譜大約有350種。

該公司開發部指，該程式主要目標客戶是30歲至40歲人士，需要每周煮4次飯或以上，希望程式可以節省他們決定食甚麼的時間。另外因為在新型肺炎的影響下，不少人都會一次過購入大量食材，但往往會造成浪費，這個程式會整理一次過烹調幾道菜式時較為方便的烹調方步驟，以及所需的食材份量。

該程式可供人免費使用，已於9月30日開始試運行，預計會收集數十萬人的數據。該公司會利用收集到的數據開發商品，並計劃在2023年制作成軟體發售，希望能配合餐飲業、電器業、食品廠商等需要，例如餐飲業就可以推薦適合客戶心情的菜單，電器企業在推出帶有食譜推薦功能的雪櫃和微波爐時，可加入客戶心情的因素，令商品比其他同類型產品更個人化。