【新型肺炎】中國驗出多宗冷凍食品含新型冠狀病毒 巴西雞翼及厄瓜多爾凍蝦包裝中招

【新型肺炎】中國驗出多宗冷凍食品含新型冠狀病毒 巴西雞翼及厄瓜多爾凍蝦包裝中招

健康飲食 新冠肺炎 疫情消息
By Amber on 13 Aug 2020
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新型肺炎防不勝防,深圳市昨日(12日)發現1份巴西進口急凍雞翼表面樣本對新冠病毒核酸檢測結果呈陽性;安徽省昨日亦驗出1款厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本呈陽性。本港衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君呼籲市民,接觸生肉後不要摸眼耳口鼻,其後一定要洗手

深圳市昨日(12日)發現1份巴西進口急凍雞翼表面樣本對新冠病毒核酸檢測結果呈陽性。

深圳市疫情防控指揮部表示,已對可能接觸相關巴西雞翼的人員進行全面檢測,結果均呈陰性,另外庫存産品檢測結果均呈陰性;並對已售出産品全部追溯,及對相關産品外包裝及存放環境全部消毒。

安徽省蕪湖市當地一餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本亦驗出新冠病毒,全市涉疫產品已全部進行封存,該餐飲店人員及家屬、食品、環境的檢測結果均為陰性。蕪湖市疫情防控指揮部提醒市民,近期應謹慎購買進口冷鏈海鮮產品,降低感染新冠病毒風險。中國在7月以來已有8宗冷凍海鮮食品的外包裝驗出新冠病毒的報告。

衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君表示,如鮮肉上有病毒,相信煮熟後沒有問題,但大家接觸生肉後不要摸眼耳口鼻,之後一定要洗手,香港相關部門亦會跟進相關產品。

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新型冠狀病毒能在低濕度和約4°C的溫度下生存,建議人們在將購買回來的食物放入雪櫃前,先進行消毒。

處理進口冷凍食品貼士

一、用75%酒精消毒食物的包裝
二、食物需充分煮熟後再食用
三、戴上一次性手套處理食品
四、消毒放過食物的檯面

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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