【牛皮癬成因】高雄醫學大學研究:西方飲食高脂又高糖 可誘發慢性炎症牛皮癬

【牛皮癬成因】高雄醫學大學研究:西方飲食高脂又高糖 可誘發慢性炎症牛皮癬

醫學專科 皮膚科
ByMichelle on 03 Jul 2020 Digital Editor

牛皮癬患者的皮膚會出現帶皮屑的紅色斑塊,不但會令皮膚痕癢,有時更會疼痛,而且常合併其他疾病如關節炎、心血管疾病等。有研究顯示,西方飲食高脂又高糖,可誘發慢性炎症牛皮癬。

西方飲食特點是飽和脂肪和蔗糖攝入量高,纖維攝入量低。

高脂、高糖飲食 誘發牛皮癬

研究已刊登於《皮膚病學調查雜誌》(Journal of Investigative Dermatology)上,由高雄醫學大學和加州大學戴維斯分校合作進行。 研究人員將小鼠分成幾組,分別餵食西方飲食(特點是飽和脂肪和蔗糖攝入量高、纖維攝入量低)、高脂低糖飲食、常規飲食等。

 

結果發現,相較於高脂低糖飲食和常規飲食,西方飲食會引發較多的IL-17細胞激素,增加刺激皮膚發炎和增生。

除此之外,當遇到誘發因子(imiquimod藥膏),接受西方飲食的小鼠會有顯著的發炎性細胞激素上升,也會有較多的嗜中性球聚集,導致有較嚴重的牛皮癬皮膚炎問題,顯示西方飲食中的高糖成分對誘發慢性炎症牛皮癬有一定的影響性。

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患者的皮膚會出現帶皮屑的紅色斑塊,不但會令皮膚瘙癢,有時還會疼痛。

牛皮癬知多D

銀屑病,俗稱「牛皮癬」。此病的成因與先天的基因遺傳及後天環境因素有關。而後天因素,包括吸煙、飲酒、肥胖、皮膚受損、藥物如部份消炎止痛藥及抗真菌藥等,均有機會導致牛皮癬發作。當中更約有30%患者會同時患上銀屑病關節炎,關節會出現紅腫、發炎等等。

銀屑病,俗稱「牛皮癬」。此病的成因與先天的基因遺傳及後天環境因素有關。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:高雄醫學大學

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